VOC Modré hory

originální terroir svahů pěti obcí

Členská vinařství

V současné době může vína VOC MODRÉ HORY produkovat pouze 18 vinařů ze 130 ha vybraných vinic. Podívejte se, která to jsou, a dozvěďte se o nich víc.

Zatříděná vína

Vinaři pečlivě vybrali z těch nejtradičnějších a nejpříhodnějších odrůd pro svůj region tři: Frankovku, Svatovavřinecké a Modrý Portugal.

Modrohorská putování

Třicet jedna kilometrů perfektně vyznačené vinařské trasy, která slouží k poznání vinorodé Moravy ze sedla kola nebo formou pěších procházek.

Oficiální vinotéka

Zveme vás k návštěvě jednoho z nejstarších vinných sklepů v Bořeticích, kde se nachází i oficiální vinotéka VOC Modré hory.

Představení VOC Modré hory

Vína originální certifikace (VOC) jsou specifická tím, že jsou vyrobena z odrůd typických pro daný vinařský region a hrozny pocházejí pouze z pečlivě vybraných vinařských tratí. Tento přísný výběr dává vínům jedinečné vlastnosti, odrážející jejich terroir ve vůni i chuti. Hodnocení, zda to či ono víno splňuje charakter VOC provádí sami vinaři.

VOC Modré hory je prvním VOC v České republice, které vyrábí VOC vína pouze z modrých odrůd révy vinné. Vinaři regionu pečlivě a dlouho vybírali a zvolili z těch nejtradičnějších, momentálně nejpěstovanějších a nejpříhodnějších pro svůj region tři: Frankovku, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Z těchto je možné uvádět na trh červená vína po 18 měsíčním zrání a mladá rosé vína.

více informací o sdružení

Grand test rosé vín

V Grand testu rosé magazínu Wine&Degustation jsou tři z pěti nejlepších vín z VOC Modré hory

2. srpna 2016

Odborná porota Grand testu prestižního magazínu o víně se zaměřila na tuzemská rosé vína, typická pro letní sezónu. Mezi pěti nejlepšími se umístila dvě rosé z produkce Víno J. Stávek z Němčiček a jedno z vinařství Vít Sedláček z Vrbice.

celá tisková zpráva

Pinknik

Pinknik na Šelepce

18. a 21. srpna 2016, Brno

Na festivalu Pinknik se vína VOC Modré hory představí ve spojení s dobrým jídlem a zábavou. Od čtvrtka do neděle 18. až 21. srpna brněnská restaurace nabídne speciální menu snoubená s VOC víny, večery budou patřit grilování a živé hudbě. Samotná vína budou po celou dobu festivalu v prodeji ve stánku před klubem. V sobotu je festival spojený se srazem fanoušků historických bicyklů Histopedál s bohatým doprovodným programem. V neděli probíhají řízené degustace s modrohorskými vinaři.

událost festivalu na Facebooku