Vinařství MITOMA Vrbice Vrbice
Antonín Mikulica jednatel
„Staletá historie pěstování révy vinné na Vrbici zrodila i náš vztah k vinařství, vinicím a jejím plodům,“ říká o kořenech své profese Antonín Mikulica. Vinař spíše volbou než rodem své zkušenosti sbíral dlouholetou praxí. Jako fyzická osoba vinaří od roku 1991, v roce 1997 založil spolu s manželkou rodinné vinařství pod názvem MITOMA Vrbice.
Na kvalitě vín se odrazila i modernizace sklepního hospodářství v posledních třech letech. Skutečnost, že kvalitní víno se „dělá“ ve vinohradě, ví každý zkušený vinař. Proto Mikulicovi věnují celoročně stejnou péči vinicím, jako zpracování jejich plodů na podzim. Obdělávají a zušlechťují 16 ha půdy s mladými keři vinné révy. Bohatá odrůdová skladba zajišťuje nabídku širokého sortimentu vín vyrobených z kvalitních hroznů a nezávislost na jejich nákupu.
Zatříděná vína
V prvních letech se věnovali především výsadbě nových vinic a vyráběli méně náročná jakostní odrůdová vína. Dnes tvoří většinu produkce společnosti špičková vína s přívlastkem, nabízená pod názvem Grand Collection. Kombinace tradičních metod výroby vína s moderními technologiemi a individuální přístup ke každé odrůdě v závislosti na cukernatosti a kvalitě hroznů zajišťuje jedinečnost a osobitost všech vín rodinného vinařství Mikulicových.
| Frankovka rosé, 2015 | 1.300 l |
|---|---|
| Frankovka, 2015 | 900 l |
| Frankovka rosé, 2016 | 1.200 l |
| Frankovka rosé, 2017 | 650 l |
| Frankovka rosé, 2020 | 400 l |
| Frankovka, 2018 | 300 l |
| Frankovka rosé, 2022 | 1000 l |